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Recorriendo las Rutas del Vino

Cada viajero tiene una motivación particular que lo empuja a visitar alguno de los destinos de Argentina. Los que llegan a la región de cuyo y especialmente a Mendoza, no estan excentos de está movilización interna, pues aquellos amantes del vino y viajeros gourmet se trasladan al pie del Aconcagua para degustar los aromas y sabores de las mejores vides del país.

Pasear en Mendoza ofrece muchas alternativas. El interés de recorrer sus veredas con acequias surgen de inmediato. Desde la gran Plaza Independencia, como punto de partida para después echar un vistazo a las equidistantes plazas España, Italia, Chile y San Martín. En un simple recorrido por la peatonal Sarmiento, cada vez es más normal oír voces en inglés, francés, alemán o cualquier otro idioma.

Bañada en los mejores vinos de Argentina, y entre vistas increíbles, crecen las galerías de arte, los spas, los restaurantes y las posadas de lujo. Las rutas del vino son el principal atractivo. No hace falta ser un experto para visitar bodegas y viñedos. Se aprende mucho en la visita, probando, degustando e interesándose por el vino. Se suele recorrer todo el proceso de vinificación de la uva, desde la recolección hasta la molienda, la fermentación en tanques y la puesta en barricas de roble.
Mendoza es el principal centro vitivinícola de Latinoamérica. Posee más de 1.200 bodegas y elabora el 75 % de los vinos finos que se consumen en el país. Las variedades que se cultivan en las diferentes regiones de la provincia son: Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Chenin y Riesling (blancas); Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Bonarda, Pinot Noir y Sangiovese (tintas).
Por la gran actividad que posee, tanto por sus bodegas como por sus vinos, integra desde hace unos años el grupo de las 8 capitales del vino en el mundo. En este contexto el mercado se volvió mucho más variado, con nuevas marcas y estilos que se suman a los clásicos de siempre.
El ingreso de Mendoza en la red de las principales capitales vitivinícolas del mundo, acentuó su perfil como destino para los consumidores de vinos de alta calidad. Para muchas bodegas, el turismo se convirtió en una industria en sí misma. La mayoría ya cuentan con todo un panorama de infraestructura y servicios alrededor de las viñas, el terroir y el encanto de los Andes.

Lo invitamos, también, a disfrutar de todo el turismo de aventura y el montañismo en el Cerro Aconcagua, donde la emoción nunca termina.(ver Tambien Parque Nacional Aconcagua).

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Estas leyendo la entrada Recorriendo las Rutas del Vino Lunes, Enero 19th, 2009 a las 16:46 y esta categorizada en Ruta del Vino. Usted puede seguir cualquier respuesta a esta entrada por el RSS 2.0 feed.